cuisine de produits frais (la reunion)

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration collective

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de notre développement sur la région Franche Comté, nous recherchons Notre Chef-gérant H/F au sein d'un restaurant Scolaire privé de 100 couverts situé à Besançon (25) et d'une équipe de 2 personnes. Vos missions : Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant. Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.). Participer à la production avec l'aide de votre équipe Application et respect des procédures HACCP Réception des marchandises Nous cherchons : Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : Du lundi au vendredi inclus Intermittent scolaire ou Temps complet, auquel cas des déplacements sont à prévoir durant les vacances scolaires (remplacements sur d'autres sites de la région) Vos avantages : 13ème mois Participation aux bénéfices Comité d'Entreprise Mutuelle Prévoyance Participation[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Pouilly-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Bourgogne, nous recherchons notre Chef-gérant H/F au sein d'un restaurant d'un foyer logement de 40 couverts situé à Pouilly sur Loire (58). Vos missions :***Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant. * Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.). * Effectuer la production seul * Application et respect des procédures HACCP * Réception des marchandises Nous cherchons : Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :***Temps complet *[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais. C'est simple, ici tout est frais sur place ! Des plats chauds préparés le jour même devant les clients . De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés. Crescendo recrute un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal aura une expérience dans le service et la restauration, ainsi qu'une excellente connaissance de la manipulation des aliments. Responsabilités - Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement - Assurer la qualité des aliments servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine Compétences - Expérience préalable dans le service en restauration - Connaissance approfondie de la manipulation des aliments - Capacité à travailler efficacement en équipe - Souci du détail et respect des normes d'hygiène - Créativité culinaire appréciée Ce que nous pouvons vous apporter : - Un accompagnement et des formations sur les différents postes tout au long de votre carrière ; -[...]

Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais

Emploi Electricité

Figeac, 46, Lot, Occitanie

La coopérative agricole Fermes de Figeac recherche son conseiller vendeur (F/H) au rayon produits régionaux pour le magasin Gamm Vert de Figeac. Vous devrez faire preuve de : - Aptitude commerciale et sens du contact, - Respect des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire, - Sens de l'organisation et rigueur dans le traitement des informations. Vous serez chargé de conseiller et servir le fromage et la charcuterie à la coupe. Vous serez en charge du réapprovisionnement la vitrine du rayon, ainsi que du réapprovisionnement des rayons secs (épicerie) La connaissance/ expérience de la vente de produits frais/ boucherie charcuterie/ alimentation/ recettes de cuisine sera très appréciée. Temps complet 35h hebdo.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Restaurant de cuisine traditionnelle avec des produits frais, situé à côté de l'autoroute et venant d'ouvrir recherche son second de cuisine expérimenté. Vous aurez pour missions: la supervision et la coordination de l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. La gestion de l'approvisionnement des produits et des stocks. Vous avez impérativement avoir une expérience confirmée comme second de cuisine pour occuper ce poste.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Second(e) de cuisine ! Lieu : MERCUES (46) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat À propos de Sodexo : Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Dans le cadre d'un départ à la retraite, nous recherchons un Second de Cuisine (F/H) dans une clinique de soins de suite et de réadaptation réalisant 110 couverts par jour. Vous serez accompagné(e) par Dominique, le responsable et vous ferez partie d'une équipe composée de 2 personnes. Vos missions : - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité - Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle[...]

Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

John, c'est le burger ! Jules c'est la boulangerie-pâtisserie à la française ! Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (boulangerie, Burgers.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion du « fait maison » avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Jules & John, c'est manger vite, frais et original. - Tout est préparé sur place à la minute, à base[...]

Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

John, c'est le burger ! Jules c'est la boulangerie-pâtisserie à la française ! Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (boulangerie, Burgers.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion du « fait maison » avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Jules & John, c'est manger vite, frais et original. - Tout est préparé sur place à la minute, à base[...]

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Social - Services à la personne

Charbonnières-les-Bains, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Définition générale de la fonction : Le Maître/la Maîtresse de maison a pour mission, sous l'autorité du chef de service du pôle, d'assurer de bonnes conditions d'hygiène aux jeunes qui nous sont confiés. Son travail repose sur les valeurs en vigueur au sein de l'association CAPSO, telles que définies dans la charte associative. Il repose également sur le projet d'établissement ainsi que sur une collaboration avec l'équipe éducative à laquelle il/elle apporte sa contribution. Il/Elle se conforme au règlement intérieur. La fonction de Maître/Maîtresse de maison à la MECS "LA MAISON" s'organise autour de 4 axes : 1. La cuisine 2. Le groupe de vie 3. La vie institutionnelle 4. L'hygiène 1. La cuisine : Le Maître/La Maîtresse de maison prépare les repas des jeunes pour les midis et soirs. Repas équilibrés avec des produits frais en tenant compte des besoins des enfants. Il/Elle gère l'entretien des cuisines, y compris les frigos. En lien avec les maitresses de maison des autres pôles : * Il/Elle élabore les menus et prépare les commandes, * Il/Elle réceptionne les livraisons hebdomadaires, * Il/Elle contrôle la qualité des produits livrés et s'ils correspondent[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Givet, 81, Ardennes, Occitanie

Le restaurant "Le Roosevelt" souhaite constituer sa nouvelle équipe dans la cadre d'une ouverture prochaine. En tant que chef/fe de cuisine, vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement, sous la gérance de la direction. Vos activités : - Encadrer l'équipe de cuisine. - Gérer l'approvisionnement des produits (frais et locaux) et des stocks (achats des matières premières). - S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire. - Elaborer les menus. Vous êtes expérimenté/e sur le poste et êtes à l'aise avec la cuisson de viandes, poissons et grillades. Vous assurez les services du midi et du soir. Le restaurant étant ouvert du lundi au dimanche, vous disposez d'une journée et de deux demies-journées de repos.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration collective

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Chef(fe) de cuisine ! Lieu : CAHORS (46) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat À propos de Sodexo : Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Dans le cadre d'une mutation, nous recherchons un Chef de Cuisine (F/H) dans une Clinique de soins de suite réalisant 130 couverts par jour. Vous serez accompagné(e) par Dominique, le Responsable de Site et vous ferez partie d'une équipe composée de 4 personnes. Vos missions : - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité - Accompagner votre équipe et assurer la gestion des commandes et stocks - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Pourquoi Sodexo ? - Horaires structurés : 07h00-18h00[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du restaurant LA CUISINE DE COMPTOIR, vous viendrez compléter l'équipe en place pour assurer le service du soir Si vous appréciez de travailler les produits frais de notre restaurant, vos missions principales seront : - l'entretien de la cuisine : Veiller à la propreté et à l'ordre dans la cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - la plonge : Assurer le nettoyage des ustensiles de cuisine, des équipements et de la vaisselle en utilisant les appareils et produits adéquats. - la préparation des ingrédients : Aider à la mise en place des ingrédients nécessaires à la préparation des plats (lavage, découpe, épluchage). Vos horaires seront répartis ainsi : Du mardi au Samedi de 18h à 23h

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Ambassadeur des talents et savoir-faire charentais, Le Lieu Utile est implanté sur la place du Champ de Mars, au cœur d'Angoulême : il valorise les artisans, artistes et les producteurs locaux. Il est ouvert à tous les habitants du territoire, comme aux touristes et festivaliers de passage. Il accueille un public intergénérationnel et issu de tous les quartiers. Le lieu comprend une Galerie d'art, un bar-restaurant, un concept store de produits français, des salles de réunion destinées à la location et une cognathèque dédiée aux cocktails. Nous recherchons un(e) chef cuisinier passionné.e et motivé.e pour rejoindre notre aventure gourmande et intégrer l'équipe du Lieu Utile. Au sein de "La Cantine" du Lieu Utile, notre volonté est de proposer une cuisine simple, équilibrée et créative, avec une influence "cuisine du monde" et des produits locaux de saison. Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l'image même de notre projet et nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse, c'est pourquoi nous misons sur la bonne humeur, la bienveillance et un esprit d'équipe primordial au quotidien. Vous aurez l'opportunité de travailler uniquement[...]

Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Évreux, 27, Eure, Normandie

Côté Restauration est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d'entreprises, scolaires ou médicaux sociaux, ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à proximité d'Evreux en Normandie. Fortement ancrée dans le développement durable, Côté Restauration est très active dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et s'applique à cuisiner des produits de qualité issus d'un approvisionnement local et en circuit court. Côté Restauration, recherche un(e) chef(fe) gérant(e) pour un site situé dans le secteur d'Evreux. Description des missions : Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais et produits locaux Etablissez les menus en collaboration avec la diététicienne, l'équipe de cuisine en tenant compte des retours clients et des directives de la hiérarchie Prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production Supervisez et réalisez les achats des denrées alimentaires, dans le cadre d'une[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Dans le cadre de la structuration de la brigade de cuisine, le restaurant Ô Z'épices recherche ACTUELLEMENT un(e) cuisinier(e confirmé(e). En tant que cuisinier(e), vos missions seront les suivantes : - Assurer la production culinaire de l'établissement, conformément aux fiches techniques. - Produire les nouvelles fiches techniques - Assurer le service de ladite production - Etre force de proposition sur l'évolution culinaire de l'établissement - Produire chaque jour la carte des plats en respectant les ratios de matière première fixés par la direction. - Etre garant de la constante qualité (gustative, esthétique et hygiénique) des produits proposés à la vente. - Etre garant de la salubrité de la cuisine et de ses appentis selon les normes H.A.C.C.P. - Assurer la bonne gestion de ses stocks de matières premières (approvisionnements, roulements des stocks, conditionnement intermédiaire). - Coordonner l'activité des commis. - Réceptionner et ranger les marchandises. - Réaliser toute tâche liée au bon fonctionnement de l'établissement (fermeture de l'établissement, réception de fournisseurs, ensemble des tâches quotidiennes en vue d'un élargissement du champ d'action à terme,[...]

Commercial/Commerciale auprès d'une clientèle d'entreprises

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Afin de renforcer notre force de vente dans la région Occitanie, nous recrutons un(e) Délégué Commercial spécialisé(e) en produits alimentaires secs, frais et surgelés à destination de la restauration collective sur Toulouse. Rôle : - Sous la responsabilité du Chef des Ventes, vous assurez le développement et la gestion d'un portefeuille de clients actifs composé essentiellement de collectivités. - Vous partagez leur passion de la cuisine et savez élaborer pour eux un argumentaire pertinent pour proposer l'étendue de notre gamme de produits alimentaires secs, frais et surgelés - Commercial(e) dans l'âme, vous saurez entretenir les relations avec les clients actuels et serez en mesure de détecter le potentiel du marché afin de développer votre portefeuille. - Vous gérez vos tournées de façon autonome et consacrez le temps nécessaire au reporting de votre activité. - Vous communiquez efficacement et régulièrement avec les services transverses (télévente, transport) en relation quotidienne avec vos clients. Vous serez formé(e) et accompagné(e) dès votre arrivée sur les différents outils, techniques commerciales et tournées auprès des clients et bénéficierez de formations[...]

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Avrainville, 91, Essonne, Île-de-France

ACCUEIL ET SATISFACTION DE NOTRE CLIENTELE - Place le client au premier plan: en charge du service à la clientèle, s'assure que celle-ci reçoive le meilleur accueil et soit entièrement satisfaite de son expérience au sein du restaurant (qualités relationnelles rapidité du service à la clientèle, qualité de nos produits, etc.) en ayant une attitude authentique, généreuse et accueillante - Peut être amené(e) à effectuer toute tâche qui pourrait s'avérer nécessaire à la bonne marche du restaurant : accueil clientèle, prise de commande (comptoir, bornes.), service à table, nettoyage, etc. - Répond aux attentes de nos clients, les accompagne et les aide dans leurs choix (gamme de produits et composition) - Aide les clients à résoudre leurs difficultés et gère efficacement leurs réclamations, remarques ou suggestions éventuelles en faisant immédiatement appel à un membre de l'équipe de gestion en cas de litige, etc. QUALITE - PREPARATION DES PRODUITS - Peut être amené(e) à être affecté(e) successivement ou en même temps sur un ou plusieurs postes en cuisine ou Salad Bar afin de préparer les différents produits destinés à notre clientèle dans le strict respect des normes de sécurité[...]

Conditionneur / Conditionneuse main

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

La Cuisine Centrale élabore 25 000 repas par jour en liaison froide pour les écoles primaires et maternelles, les accueils de loisirs et certains établissements de la petite enfance. Son fonctionnement est organisé selon la marche en avant et comprend les étapes de Réception, de Modulation (3 étapes pour enlever les emballages et décontaminer les denrées si besoin), la Production (avec des préparations chaudes et froides) qui comprend différents modes de cuisson, les découpes et portionnage, le conditionnement en barquettes puis le refroidissement rapide. Ensuite une étape de Répartition puis de chargement et de livraison en véhicules réfrigérés sur les établissements (lieux de consommation). Vous assurerez le conditionnement des préparations culinaires destinées à la distribution dans les cantines (écoles, accueils de loisirs, établissements de petite enfance) : - Vous mettrez en place l'atelier de conditionnement (CAJ, fils, barquettes) et décontaminerez le matériel nécessaire : balance, louche, spatule. - Vous conditionnerez les produits en veillant au respect des quantités (poids, pièces, nombre) en suivant les consignes écrites au tableau par le chef d'atelier. -[...]

Commercial / Commerciale en produits frais en gros

Emploi Négoce - Commerce gros

Villeneuve-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

********************************* Poste à pourvoir dès que possible ************************ Notre société de vente en gros de produits alimentaires cuisinés et salaison recherche pour compléter son équipe son Commercial sur les D2PARTEMENTS DU 47-46-24-19 Rattaché(e) à la Direction Commerciale, votre mission est de suivre et développer les ventes auprès du réseau BTB et des supermarchés de votre secteur. Vous aurez la charge du suivi et de la fidélisation d'une clientèle existante ainsi que du développement d'une nouvelle clientèle grâce à vos actions de prospection (téléphonique, terrain, réseautage.). Vous assurez un passage régulier chez vos clients afin d'être au plus près de leurs besoins, anticipez leurs demandes et élargissez la gamme des produits commandés. Pour cela, vous avez une parfaite connaissance du catalogue de nos références. Vous négociez, adaptez votre offre et votre discours en fonction de l'activité et de la taille de vos clients et prospects. Vous êtes le représentant de la société auprès des clients. Votre disponibilité et votre proximité vous permettent de développer avec vos interlocuteurs des relations privilégiées[...]

Commercial/Commerciale auprès d'une clientèle d'entreprises

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Afin de renforcer notre force de vente, nous recrutons un(e) Délégué Commercial spécialisé(e) en produits alimentaires secs, frais et surgelés à destination de la restauration commerciale sur le secteur des Hautes-Pyrénées et sud Haute Garonne. Rôle : - Sous la responsabilité du Chef des Ventes, vous assurez le développement et la gestion d'un portefeuille de clients actifs composé de restaurateurs. - Vous partagez leur passion de la cuisine et savez élaborer pour eux un argumentaire pertinent pour proposer l'étendue de notre gamme de produits secs, frais et surgelés. - Commercial(e) dans l'âme, vous saurez entretenir les relations avec les clients actuels et serez en mesure de détecter le potentiel du marché afin de développer votre portefeuille. - Vous gérez vos tournées de façon autonome et consacrez le temps nécessaire au reporting de votre activité. - Vous communiquez efficacement et régulièrement avec les services transverses (télévente, transport) en relation quotidienne avec vos clients. Profil : Vous maitrisez et pratiquez au quotidien la recette du succès commercial : Occuper le terrain, développer et entretenir son réseau, connaitre ses produits, communiquer[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Francheville, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Une vie sans pizza, c'est comme la mer sans vague . Et chez Pizza Cosy, la pizza on l'aime beaucoup, passionnément, à la folie ! Avec plus de 60 pizzerias sur le territoire, on travaille depuis 2010, avec la passion dévorante des bons produits. Toutes nos pizzas sont préparées et servies avec amour. Et toujours avec des ingrédients cuisinés et de saison, une pâte à pizza maison et des produits de qualité minutieusement sélectionnés. Chez Pizza Cosy, nous avons à cœur d'offrir à tous nos clients des moments conviviaux, dans des lieux chaleureux, le tout avec des équipes souriantes ! Dans le cadre de son développement, Pizza Cosy recrute son/sa : EQUIPIER POLYVALENT EN RESTAURATION H/F basé à Franceville Sous la responsabilité du responsable de la pizzeria, tu es le « couteau suisse » de la team : TES MISSIONS - Tu accueilles et recommandes le client lors de sa prise de commandes. - Tu fidélises la clientèle. - Tu assures la qualité du service en orientant la prise de commande (respect des délais de livraison à domicile, du service à table et de la vente à emporter). - Tu es l'ambassadeur de la marque Pizza Cosy SUBLIME NOS PRODUITS FRAIS ! - Tu assures la préparation[...]

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Toulon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans le cadre de son développement, Pizza Cosy, basé dans le centre-ville de Toulon. recrute son/sa EQUIPIER POLYVALENT EN RESTAURATION H/F. Sous la responsabilité du responsable de la pizzeria, tu es le « couteau suisse » de la team. TES MISSIONS : CHOUCHOUTE NOS CLIENTS ! - Tu accueilles et recommandes le client lors de sa prise de commande - Tu fidélises la clientèle - Tu assures la qualité du service en orientant la prise de commande (respect des délais de livraison à domicile, du service à table et de la vente à emporter) - Tu es l'ambassadeur de la marque Pizza Cosy LIVRAISON : - Tu livres (en scooter) les commandes des clients à leur domicile et réalises les encaissements tout en assurant un service de qualité (smile, politesse, respect des exigences du client ) et en respectant le code de la route. BSR requis. Scooter fourni. TOUT CE QUI BRILLE ! - Tu assures la propreté des véhicules - Tu assures la propreté de la totalité du point de vente SUBLIME NOS PRODUITS FRAIS ! Petit à petit tu seras formé/e à la confection des plats ! - Tu assures la préparation des différents produits de la carte (pizzas, salades, desserts ) - Tu assures la préparation des ingrédients[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration collective

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! MONTAUBAN (82) CDI Temps Complet Votre quotidien chez nous : Suite à une mutation interne, nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) dans une Clinique réalisant 120 couverts par jour pour les patients et 110 couverts sur le self. Vous serez accompagné(e) par Emma, la Responsable de Site et vous ferez partie d'une équipe composée de 12 personnes. Vos missions : - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité - Accompagner votre équipe et assurer la gestion des commandes et stocks - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Epagny Metz-Tessy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes cuisinier.e en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h, et sur une plage horaire 6h-15h majoritairement, n'hésitez plus, rejoignez-nous ! En tant que commis.e, vos principales missions vont consister à : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Izakaya. - Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls.) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. - Respecter les règles en matière HACCP. - Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. - Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. - Ranger des stocks. Et si vous voulez évoluer au poste de cuisinier, assistant chef ou chef, chez Hana group, c'est possible ! Le profil que nous recherchons : Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d'équipe. Les règles d'hygiène n'ont pas de secret pour vous et notamment les normes HACCP. Votre petit plus serait une première expérience en cuisine[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes cuisinier.e en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h, et sur une plage horaire 6h-15h majoritairement, n'hésitez plus, rejoignez-nous ! En tant que commis.e, vos principales missions vont consister à : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Izakaya. - Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls.) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. - Respecter les règles en matière HACCP. - Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. - Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. - Ranger des stocks. Et si vous voulez évoluer au poste de cuisinier, assistant chef ou chef, chez Hana group, c'est possible ! Le profil que nous recherchons : Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d'équipe. Les règles d'hygiène n'ont pas de secret pour vous et notamment les normes HACCP. Votre petit plus serait une première expérience en cuisine[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

"Le bistrot du marché" est une brasserie située au cœur de la galerie marchande du magasin Intermarché de Millau. Nous proposons une cuisine inspirée de la brasserie traditionnelle et préparée avec des produits frais, venant du magasin Intermarché. Nous recherchons pour renforcer notre équipe, un cuisinier (h/f) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à offrir à nos clients une expérience culinaire de qualité. Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies et les standards de qualité de la brasserie. -Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace. Profil recherché : - Expérience préalable en tant que cuisinier, idéalement dans une brasserie ou un restaurant. - Connaissance des techniques de cuisine françaises et des produits du marché. - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress durant les heures de service. Travail du lundi au samedi - service du midi uniquement Poste à pourvoir au plus tôt.

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, notre établissement "La Fleur de sel", cuisine maison type brunch, à DOLE, nous cherchons à recruter un/une pâtissier/une pâtissière et passionné(e) en CDI 35h pour intervenir en soutien auprès du cuisinier. **Missions Nous recrutons notre pâtissier/pâtissière en CDI 39h, au sein d'un restaurant tout neuf et dans un cadre agréable référencé au guide Michelin avec un Bib gourmand, cuisine maison de produits frais. Carte très fréquemment renouvelée en fonction des produits et faite en concertation avec toute la brigade. ***Missions: Préparer des pâtisseries. Adapter ses desserts à la carte du restaurant. Dresser les assiettes de desserts. Communiquer avec ses collègues en cuisine et en salle. Changer de recette en fonction des ingrédients du restaurant et des saisons. Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP **Profil: Expérience confirmée en tant que pâtissier/pâtissière en restaurant Dynamique, organisé(e), créatif(ve) et avec un excellent esprit d'équipe Capable de travailler de façon autonome Connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP Sens aigu du service[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Montfort-sur-Meu, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Vous intégrez le service Restauration sur le site de Saint-Méen-le-Grand/Montfort sur Meu, vous avez pour missions : - le déconditionnement, déboitage, désensachage des matières premières - l'élaboration des produits cuisinés (contrôle températures et refroidissements) - le conditionnement et distribution des préparations culinaires, - le contrôle de la qualité des produits, - la réception et contrôle de la conformité des marchandises reçues, - la réaliser des opérations de composition et d'assemblage des repas - le lavage et rangement de la vaisselle - l'entretien des locaux et des matériels de la cuisine - le rangement des matériels spécifiques à son domaine d'activités - de comprendre et respecter les consignes données par le responsable de service, ou l'adjoint(e) de cuisine Profil recherché : - connaissance et application de la méthode HACCP, - connaissance des types de productions et différents types de matériels. Avantages au sein du CH de Brocéliande : - démarche Qualité de Vie et des Conditions de Travail - possibilité de participer à des séances de Yoga et Pilates - comité de gestion des œuvres sociales (CGOS) - amicale du personnel - plan[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes cuisinier (h/f) en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h, et sur une plage horaire 6h-15h majoritairement, n'hésitez plus, rejoignez nous ! En tant que commis, vos principales missions vont consister à : Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) Maîtriser l'ensemble des recettes. Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. Respecter les règles en matière HACCP. Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. Ranger des stocks. Et si vous voulez évoluer au poste de cuisinier, assistant chef ou chef, chez Hana group, c'est possible ! Qualifications Le profil que nous recherchons : Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d'équipe. Les règles d'hygiène n'ont pas de secret pour vous et notamment les normes HACCP. Votre petit plus serait[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lamentin, 97, Martinique, -1

Poz' by Tatie Maryse, une référence en matière de cuisine locale et créative, est à la recherche d'un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Si vous avez à cœur de partager votre savoir-faire culinaire, cette offre est faite pour vous ! Missions principales : - Élaboration des plats du jour : Création et préparation de plats savoureux et équilibrés en respectant les standards de qualité et la charte culinaire de l'enseigne. - Confection des desserts : Réalisation de desserts originaux et gourmands en valorisant les produits locaux et les traditions créoles. - Préparation des brunchs : Organisation et mise en place de brunchs variés en accord avec le style de la maison. - Encadrement du commis : Supervision et formation du commis de cuisine dans les différentes tâches du poste. - Gestion des stocks et approvisionnement : Veiller à la gestion des produits frais et au bon usage des ingrédients pour éviter le gaspillage. Profil recherché : - Expérience professionnelle : Vous justifiez d'une expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un établissement de restauration à thème ou traditionnelle. - Créativité : Vous êtes capable de proposer des plats et desserts[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Verdun, 93, Ariège, Île-de-France

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour un de nos restaurants en scolaire, un Cuisinier (F/H) à Verdun (55). Contrat à pourvoir en CDI en temps complet à partir du 15 décembre au plus tard début janvier 2025 Travail du Lundi au Vendredi. Horaires : Lundi : 7.30 à 13H30 et 17H00 à 20H00 - Mardi : 7.00 à 13H00 et 17H00 à 20H00[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour un de nos restaurants en scolaire, un Cuisinier (F/H) à Verdun (55). Contrat à pourvoir en CDI en temps complet à partir du 15 décembre au plus tard début janvier 2025 Travail du Lundi au Vendredi. Horaires : Lundi : 7.30 à 13H30 et 17H00 à 20H00 - Mardi : 7.00 à 13H00 et 17H00 à 20H00[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Aignan-sur-Roë, 53, Mayenne, Pays de la Loire

La Résidence Saint Gabriel, située à Saint-Aignan sur Roë, recherche un(e) chef(fe) cuisinier(e) H/F. Dans un EHPAD de 56 lits, vos missions principales sont les suivantes : - Préparer et mettre en assiette les préparations froides et/ou chaudes (entrées, plats, fromage, desserts, gouters.), - Préparer les viandes, les poissons (brider, barder, vider, trancher.), les légumes, les fruits. - Préparer les textures modifiées (mixé, haché, enrichie...) - Aider à la préparation et l'organisation des repas en respectant les règles d'hygiène (traçabilité des produits, relevé des températures, DLC...), - Assurer l'entretien de la cuisine, - Respecter les règles d'hygiène et de la production alimentaire, - Passer les commandes et contrôles des livraisons. - Vous préparez les repas à partir de produits frais. Vous travaillez un week-end sur deux. Prise de poste dès que possible. Salaire selon profil

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lamentin, 97, Martinique, -1

Poz' by Tatie Maryse, une référence en matière de cuisine locale et créative, est à la recherche d'un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Si vous avez à cœur de partager votre savoir-faire culinaire, cette offre est faite pour vous ! Missions principales : - Élaboration des plats du jour : Création et préparation de plats savoureux et équilibrés en respectant les standards de qualité et la charte culinaire de l'enseigne. - Confection des desserts : Réalisation de desserts originaux et gourmands en valorisant les produits locaux et les traditions créoles. - Préparation des brunchs : Organisation et mise en place de brunchs variés en accord avec le style de la maison. - Encadrement du commis : Supervision et formation du commis de cuisine dans les différentes tâches du poste. - Gestion des stocks et approvisionnement : Veiller à la gestion des produits frais et au bon usage des ingrédients pour éviter le gaspillage. Profil recherché : - Expérience professionnelle : Vous justifiez d'une expérience en cuisine, idéalement dans un établissement de restauration à thème ou traditionnelle. - Créativité : Vous êtes capable de proposer des plats et desserts savoureux,[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Landivisiau, 29, Finistère, Bretagne

Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés sur LANDIVISIAU et sa périphérie. Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre créativité et votre savoir-faire culinaire, Vous mettez un point d'honneur à faire plaisir à vos convives, Vous aspirez à de nouveaux challenges. Alors venez rejoindre la nouvelle Equipe Pôle Ressources Bretagne centre Ouest du Groupe Sodexo ! Dans le cadre de créations de postes, nous recherchons un Cuisiniers(ère) H/F curieux(se) de découvrir différents univers de restauration de collectivité (restaurant scolaire, d'entreprise, cliniques, Ehpad, Etablissements d'accueil pour personnes en situation d'Handicap etc.). pour rejoindre l'équipe du pôle Ressources et assurer ses missions sur plusieurs sites en fonction des besoins. Vous serez accompagnée par Emilie, la Coordinatrice du Pôle Ressources et vous ferez partie d'une équipe composée à terme d'une trentaine de personnes. Vos missions : - Renforcer les équipes sur les restaurants où vous serez planifié(e) - Ravir les papilles de vos convives en préparant des recettes[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés sur LE MANS et sa périphérie. Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre créativité et votre savoir-faire culinaire, Vous mettez un point d'honneur à faire plaisir à vos convives, Vous aspirez à de nouveaux challenges. Alors venez rejoindre la nouvelle Equipe Pôle Ressources Bretagne centre Ouest du Groupe Sodexo ! Dans le cadre de créations de postes, nous recherchons un Cuisiniers(ère) H/F curieux(se) de découvrir différents univers de restauration de collectivité (restaurant scolaire, d'entreprise, cliniques, Ehpad, Etablissements d'accueil pour personnes en situation d'Handicap etc.). pour rejoindre l'équipe du pôle Ressources et assurer ses missions sur plusieurs sites en fonction des besoins. Vous serez accompagnée par Emilie, la Coordinatrice du Pôle Ressources et vous ferez partie d'une équipe composée à terme d'une trentaine de personnes. Vos missions : - Renforcer les équipes sur les restaurants où vous serez planifié(e) - Ravir les papilles de vos convives en préparant des recettes[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés sur ORLEANS et sa périphérie. Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre créativité et votre savoir-faire culinaire, Vous mettez un point d'honneur à faire plaisir à vos convives, Vous aspirez à de nouveaux challenges. Alors venez rejoindre la nouvelle Equipe Pôle Ressources Bretagne centre Ouest du Groupe Sodexo ! Dans le cadre de créations de postes, nous recherchons un Cuisinier(ère) H/F curieux(se) de découvrir différents univers de restauration de collectivité (restaurant scolaire, d'entreprise, cliniques, Ehpad, Etablissements d'accueil pour personnes en situation d'Handicap etc.). pour rejoindre l'équipe du pôle Ressources et assurer ses missions sur plusieurs sites en fonction des besoins. Vous serez accompagnée par Emilie, la Coordinatrice du Pôle Ressources et vous ferez partie d'une équipe composée à terme d'une trentaine de personnes. Vos missions : - Renforcer les équipes sur les restaurants où vous serez planifié(e) - Ravir les papilles de vos convives en préparant des recettes avec[...]

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Botz-en-Mauges, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le poste : Votre agence PROMAN ANCENIS recherche pour l'un de ses clients des PREPARATEURS DE COMMANDES H/F disponible tous les samedis. Le Grand Saloir est spécialisé dans la fabrication et la distribution de produits frais de haut de gamme en charcuterie cuite et sèche ainsi qu'un produits traiteurs, salades, plats cuisinés et desserts. L'entreprise est leader sur son marché et son savoir faire est plébiscité par des clients fidèles, artisans, commerçants et professionnels des métiers de bouche. Vos missions consisteront à : Préparer les commandes de produits frais Gérer l'expédition et la mise en palette des commandes Vous appréciez le travail d'équipe et acceptez de travailler dans un environnement froid (de 0° à 5°c) Ce poste se situe sur le site de Saint Florent et est à pourvoir dès que possible. Horaires : 5h à 13h ou de 8h à 16h INFOS COMPLEMENTAIRES : Vos avantages Proman: +10% IFM + 10% CP, CET à 5%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants - Mobilité.) Profil recherché : Vous êtes motivés et disponible tous les samedi, n'hésitez pas POSTULEZ ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Vous êtes passionné par la cuisine thailandaise et désireux de partager votre savoir-faire culinaire authentique dans un cadre dynamique et moderne ? Rejoignez notre équipe en tant que chef cuisinier thailandais ! **Responsabilités** : -**Création culinaire** : élaborer des menus créatifs qui mettent en valeur la richesse et l'authenticité de la cuisine asiatique. - Contrôle de la qualité** : Veiller à ce que chaque plat soit présenté de manière attrayante et ait un goût exceptionnel, en utilisant des ingrédients frais et de haute qualité. - Gestion de la cuisine** : superviser et coordonner les activités de la cuisine, en veillant à la propreté et au respect des normes d'hygiène. - Formation** : partagez votre expertise avec l'équipe, en encourageant l'innovation tout en respectant les traditions culinaires thailandaises et vietnamiennes (bonus). -**Approvisionnement**: sélectionner les meilleurs produits locaux et importés afin d'en garantir l'authenticité des saveurs. **Profil recherché**: -**Expérience**: Minimum de 5 ans d'expérience en tant que chef cuisinier spécialisé dans la cuisine asiatique. - Passion et créativité** : un amour pour la cuisine thailandaise[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Deauville, 14, Calvados, Normandie

Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre ! Fraichement arrivée en Normandie, sur la Côte Fleurie, "Le Deauville" recherche un commis de cuisine H/F en CDI. Rejoignez-nous pour cuisiner avec des produits frais de qualité et réaliser des plats de brasserie française, revisités par nos chefs. Pourquoi nous rejoindre ? - Contrat en CDI - 2 jours de repos consécutifs - Poste logé pendant la période d'essai - Heures supplémentaires rémunérées - Formations - Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly - Equipe dynamique et professionnelle - Etablissement au style soigné et élégant - Entreprise investie dans l'équité sociale et la gestion des déchets, une société qui a le souci du monde de demain - Rémunération brute mensuelle: 2210€ ( Soit environ 1800€ net ) A ce poste, vous aurez pour rôle de : - Découper et éplucher les légumes, - Préparer les sauces, - Envoyer les desserts, - Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte, - Accompagner les chefs de partie, - Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, - Entretenir le matériel de cuisine. Notre futur commis de cuisine[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fouillouse, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans une cuisine Bistronomique, travaillant des produits frais et de saison. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister notre cheffe dans la préparation des aliments au poste du chaud en cuisine. Repos: Dimanche, Lundi et Mercredi soir 6 semaines de congés payés: Contrat de 43H semaines Responsabilités : - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies - Assister la cheffe dans la mise en place et l'organisation de la cuisine - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au service en cuisine pendant les heures de pointe Expérience : - Expérience préalable en restauration souhaitée - Connaissance des techniques culinaires de base - Capacité à travailler efficacement en équipe - Sens du service et attention aux détails Nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et stimulant - Des opportunités d'apprentissage et de développement professionnel Si vous êtes passionné par la restauration, que vous avez une bonne connaissance des aliments et que vous êtes prêt[...]

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Poste à pourvoir pour le 01/03/2025. Sous l'autorité du chef de cuisine, et dans le cadre de la mise en place d'une cuisine centrale fixé au 03/03/2025, vous collaborez au sein d'une équipe de 13 agents à la confection et au suivi des repas depuis la commande de marchandises jusqu'à la distribution (900 couverts / jour). Vous assistez le chef de cuisine et son second dans la production et la distribution des repas dans le cadre d'une restauration durable et de qualité. Vos missions sont les suivantes : Ø Confection des repas : o Préparer les matières premières alimentaires à partir de produits frais non transformés (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) dans le respect des protocoles. o Confectionner la totalité des repas servis : entrées froides, entrées chaudes, potages, viandes, poissons, légumes, féculents, entremets, pâtisseries, compotes o Effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; o Assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; o Respecter impérativement les délais de fabrication Ø Entretien-nettoyage et rangement de la cuisine : o Assurer l'entretien de remise en l'état de l'unité de production o Vérifier[...]

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Houdemont, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Description du poste L'équipe du Greet recherche son/sa nouveau/nouvelle commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par l'art culinaire pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments avec notre Chef de cuisine dans un environnement de restauration stimulant. Cuisine à base de produits frais uniquement. Notre chef est "maitre restaurateur". Si vous êtes motivé(e) et désireux(se) d'apprendre, ce poste est fait pour vous. Vos missions : Participer à la préparation des aliments selon les recettes et les standards de qualité établis Assister le chef cuisinier dans la mise en place et le service Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en effectuant diverses tâches selon les besoins Aider à la gestion des stocks d'ingrédients et signaler les besoins en approvisionnement Vos competences : Expérience préalable en restauration souhaitée, notamment dans la préparation culinaire Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression Connaissance des normes de sécurité alimentaire Bonnes[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez le « Villages Club du Soleil » d'Orcières 1850 (05) pour la saison hiver 25 Et Vivez une expérience Intense ! Nous recherchons un(e) Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe des Alpes Si vous avez une passion pour la gastronomie, l'organisation d'événement culinaires et la gestion d'une équipe, ce poste est fait(e) pour vous. Responsabilités : Seconder le/la chef(fe) de cuisine dans la production, la mise en ouvre du cahier de restauration et le management d'équipe Superviser la préparation des repas et la qualité des plats servis. Gérer les stocks, les commandes Encadrer et motiver l'équipe de cuisine. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Exigences : Expérience préalable en tant que Second de Cuisine dans un environnement similaire (hôtel, restaurant, village vacances, etc.). Connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits frais. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. CAP/BEP Cuisine, BAC PRO, BTH ou BTS ou hôtellerie /restauration ou expérience équivalente. Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature dont celles de personnes en situation de handicap Conditions[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

API RESTAURATION EST A LA RECHERCHE D'UN/E APPRENTI/E CUISINE H/F LIEU : Strasbourg(67) TYPE DE CONTRAT : Contrat d'apprentissage DATE DU CONTRAT : Immédiat PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE : Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous ! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison. Être différent chaque jour est notre enjeu majeur ! Notre devise ? Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec passion ! VOS MISSIONS : Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API CUISINIERS D'ALSACE, acteur premium de la restauration collective recherche, son/sa futur/e APPRENTI/e DE CUISINE H/F pour son établissement situé à Strasbourg (67). Vos missions seront les suivantes : - Aider à la réalisation de la production culinaire au sein d'une équipe dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Participer au dressage des assiettes en[...]

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

Derrière nos comptoirs ! Vous n'aurez pas deux fois l'occasion de faire une première bonne impression ! Par conséquent, votre sourire est le plus bel accueil que nos clients peuvent avoir. Votre échange de vivre chaleureux, commercial et professionnel leur permettra de vivre une expérience conviviale et agréable. Enfin, votre dynamisme vous permettra de les servir en respectant les normes Quick. Dans nos cuisines ! La composition du Giant n'aura plus aucun secret pour vous ! Vous serez à l'origine de notre signature, « un goût de légende », en respectant les normes Quick, afin de garantir une satisfaction constante quant à la qualité et la saveur des produits. Lors des services du midi et du soir, vous saurez être un véritable virtuose des Burgers, les préparant avec rapidité et fiabilité. En salle ! Vous êtes un hôte irréprochable ! Vous précisez l'entretien de la salle dans le respect des normes Quick, en matière d'hygiène et de propreté. Vous êtes, ainsi, le garant d'un bon moment passé dans l'enceinte du restaurant. Lorsque vous serez sollicités, vous apporterez également, une réponse adaptée aux attentes des clients. Avantages (avec ancienneté de 9 mois minimum)[...]

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Cormontreuil, 51, Marne, Grand Est

Vous n'aurez pas deux fois l'occasion de faire une première bonne impression ! Par conséquent, votre sourire est le plus bel accueil que nos clients peuvent avoir. Votre échange de vivre chaleureux, commercial et professionnel leur permettra de vivre une expérience conviviale et agréable. Enfin, votre dynamisme vous permettra de les servir en respectant les normes Quick. Dans nos cuisines ! La composition du Giant n'aura plus aucun secret pour vous ! Vous serez à l'origine de notre signature, « un goût de légende », en respectant les normes Quick, afin de garantir une satisfaction constante quant à la qualité et la saveur des produits. Lors des services du midi et du soir, vous saurez être un véritable virtuose des Burgers, les préparant avec rapidité et fiabilité. En salle ! Vous êtes un hôte irréprochable ! Vous précisez l'entretien de la salle dans le respect des normes Quick, en matière d'hygiène et de propreté. Vous êtes, ainsi, le garant d'un bon moment passé dans l'enceinte du restaurant. Lorsque vous serez sollicités, vous apporterez également, une réponse adaptée aux attentes des clients. Avantages : - Participation aux frais d'auto école pour le passage du permis[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Marché traditionnel

Vendeur / Vendeuse au comptoir de produits frais

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière

Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Commercial/Commerciale auprès d'une clientèle d'entreprises

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Conditionneur / Conditionneuse main

Commercial / Commerciale en produits frais en gros

Commercial/Commerciale auprès d'une clientèle d'entreprises

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Auberge du Goulet : repas fin d'année

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Pâtissier / Pâtissière

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Marché traditionnel de Saint-Sylvestre-sur-Lot

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Préparateur / Préparatrice de commandes

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Aide de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Aide de cuisine de collectivité

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Ressources supplémentaires